Consumo de bebidas alcoólicas no Brasil e no mundo: tendências e adaptações do mercado

📉 Queda no consumo no Brasil

Pesquisas recentes mostram uma mudança significativa nos hábitos de consumo de bebidas alcoólicas no país. Em 2025, 64% dos adultos afirmaram não beber, contra 55% em 2023. Entre os jovens de 18 a 34 anos, a abstinência cresceu ainda mais, chegando a 61–64% dos entrevistados. Esse movimento reflete uma nova geração que valoriza saúde, bem-estar e equilíbrio emocional, reduzindo o papel do álcool como símbolo social. O segmento de cervejas sem álcool é o que mais cresce, com desempenho três vezes superior ao das tradicionais .

🌍 Panorama global

No cenário internacional, observa-se uma tendência semelhante: países desenvolvidos registram queda no consumo regular de álcool, especialmente entre jovens. Em contrapartida, há preocupação com o consumo excessivo entre aqueles que continuam bebendo, fenômeno também identificado no Brasil. Ou seja, menos pessoas bebem, mas quem consome tende a fazê-lo em maior quantidade em determinadas ocasiões .

⚠️ Impactos sociais e de saúde

O Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (CISA) destaca que a redução no consumo é positiva para indicadores de saúde pública, mas alerta para os riscos do consumo abusivo em grupos específicos. Essa dualidade exige políticas públicas que incentivem a moderação e ampliem campanhas de conscientização .

🏭 Como as empresas estão se adaptando

Diante desse novo cenário, a indústria de bebidas tem buscado alternativas para atender às mudanças de comportamento dos consumidores:

- Expansão das linhas de bebidas sem álcool (cervejas, vinhos e destilados “zero”).

- Investimento em marketing voltado ao bem-estar, associando produtos a estilos de vida saudáveis.

- Inovação em sabores e experiências, criando opções sofisticadas para quem não consome álcool.

- Parcerias com bares e restaurantes para oferecer cardápios mais inclusivos, com mocktails e drinks funcionais.

Essa transformação mostra que o mercado está atento às novas demandas e que o futuro das bebidas passa por um equilíbrio entre tradição e inovação.

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Se você fosse dono de uma marca de bebidas, você apostaria mais em expandir o portfólio de produtos sem álcool ou em reinventar os tradicionais para atrair os jovens? Deixe seu comentário.